素食资源 | 北大素食文化协会
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美国饮食协会和加拿大营养学家协会关于素食的官方报告
Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets
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美国医学会:素食的青少年更符合“2010年健康人类”的目标
American Medical Association:Adolescent Vegetarians Have Eating Habits More in Line With the Healthy People 2010 Objectives Than Adolescent Nonvegetarians
原文链接:http://www.medem.com/medlb/article_detaillb.cfm?article_ID=ZZZ56UAU61D&sub_cat=0



美国医学会:特殊的饮食和特殊的考虑:13岁至18岁
American Medical Association: Special Diets and Special Concerns: 13 to 18 Years
原文链接:http://www.medem.com/MedLB/article_detaillb.cfm?article_ID=ZZZ3K6HNK9C&sub_cat=110



美国饮食协会:素食的饮食方式
American Dietetic Association: Vegetarian diets
原文链接:http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/nutrition_8053_ENU_HTML.htm



美国饮食协会:准备素食了?美国饮食协会和加拿大营养学家协会官方认定它可以是健康的
American Dietetic Association: Going Vegetarian?American Dietetic Association and Dietitians of Canada officially say it can be healthy
原文链接:http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/media_3076_ENU_HTML.htm



美国饮食协会:营养和运动表现 -- 美国饮食协会、加拿大营养学家协会和美国体育医学院的立场
American Dietetic Association: Nutrition and athletic performance -- Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine
原文链接:http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/advocacy_adap1200_ENU_HTML.htm



美国饮食协会:北美素食者的新饮食指导
American Dietetic Association: A new food guide for North American vegetarians
原文链接:http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/nutrition_5105_ENU_HTML.htm



美国心脏协会:素食的饮食方式
American Heart Association: Vegetarian Diets
原文链接:http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4777



美国农业部:素食的饮食方式
United States Department of Agriculture: Vegetarian Diets
原文链接:http://www.mypyramid.gov/tips_resources/vegetarian_diets.html



美国Nemours基金会儿童健康中心:素食适合我么?
The Nemours Foundation's Center for Children's Health: Vegetarian Diet Right for Me?
原文链接:http://kidshealth.org/teen/food_fitness/nutrition/vegetarian.html



美国Nemours基金会儿童健康中心:素食主义
The Nemours Foundation's Center for Children's Health: Vegetarianism
原文链接:http://kidshealth.org/parent/nutrition_fit/nutrition/vegetarianism.html



美国玛约医学教育研究基金会:素食:通向植物性饮食的基本指导
Mayo Foundation for Medical Education and Research: Vegetarian diet: A starter's guide to a plant-based diet
原文链接:http://www.mayoclinic.com/health/vegetarian-diet/HQ01596
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